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Mostrando entradas de abril, 2022

Torrijas de vino y miel

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Ingredientes: 1 o 2 - paquetes de pan pequeño de molde ( especial para  torrijas) Vino blanco Huevos Aceite Miel Preparación: Se hierve  ( o en microonda) un poco de agua con un poco de  cáscara de naranja y limón , en un plato se va echando vino con un poco del agua hervida y se van mojando el pan de torrija , luego se pasa por huevo batido y se fríen en aceite caliente vuelta y vuelta hasta q estén doradas por ambas caras, se pasan a un plato con papel absorbente y una vez hechas , se calienta la miel con un poco de agua y se van metiendo las torrija (a fuego muy flojo) q se cubran bien y se van colocando en una fuente y la miel q sobre se le echa por encima ( se pincha con un tenedor las torrijas para q se impregnen por dentro)

espaguetis al wok

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Ingredientes: 2-puño de espaguetis (por comensal) 1-pimiento rojo  1- pimiento verde 1- pimiento amarillo 1- cebolla  2- dientes de ajos 1- zanahoria Un poco de salsa agridulce y un poquito de salsa de soja. Preparación: Se hace un refrito con todas las verduras cortadas en julianas. Los espaguetis se hierven en agua con sal y un poco de mantequilla unos 10' , una vez hecho se escurren y se mezcla con la verdura y una vez en el plato se mezcla con un poco de salsa agridulce y un poquito de salsa de soja.