Recetas de las titas

Ingredientes: 100g - de roquefort o queso azul 400g - de nata liquida para cocinar Un poco de pimienta. Preparación: En un cacharro se calienta la nata y el queso en trozos hasta q se derrita y se le echa un poco de pimienta.

Ingredientes: para dos personas 1- cebolla  4 o 5 - dientes de ajo Un poco de harina 200g - de migas de bacalao Caldo de pescado, un poco de comino . 2 - hojas de laurel y un poco pimentón picante Preparación: Se hace un refrito con la cebolla y el ajo y cuando estén dorados se echa el bacalao se remueve un poco y se echa el caldo de pescado, en un vaso con un poco de caldo se le echa la harina y se remueve y se le echa al bacalao para q espese un poco, se le echa las dos hojas de laurel los garbanzos ya cocidos y un poco de comino y pimentón picante, y se deja q se haga remomiendo de vez en cuando durante 15' o 20'

Ingredientes: Una lamina de hojaldre con mantequilla. Un poco de Nutella (o cualquier crema de chocolate) Un poco de caramelo líquido. Fideos de chocolate y azúcar glas. preparación: Se corta la lamina por la mitad y en tres partes horizontal, se separan un poco, se le junta un poco de Nutella por el centro se dobla una parte y se le unta un poco de caramelo líquido y se unta la otra parte y se le vuelve a hechar el caramelo líquido, se mete en el horno ya precalentado más o menos 15 ' minutos a 190°  o hasta q estén dorados se sacan se vuelve a untar con el caramelo líquido y se le echa los fideos de chocolate y un poco de azúcar glas.

Ingredientes: un poco de arroz cocido ,  2 - huevos  Un poco de harina de freir y un poco de pan rallado , sal , ajo en polvo , (algunas especias,) perejil y un poco de crema de queso filadelfia Preparación:  Arroz cocido , ( sobra de arroz ) Se mezcla con huevo batido y con las especias y se pasa por harina huevo y pan rallado y se fríen( en freidora de aire)

Ingredientes: 1 - batata (por cada comensal) 1 - hoja de laurel Un poco de sal , agua , y unas gotas de anís estrellado. Preparación: En una olla se ponen las patatas peladas enteras o en trozos muy grande con la hoja de laurel , sal y anís estrellado , se llena de agua hasta q casi las cubra y se dejan a fuego fuerte durante 30' minutos o hasta q estén tiernas

Ingredientes: 2 o 3 - guacamoles 2 o 3 - dientes de ajos 1 - cebolla morada 1 - tomate 1 - pimiento 1 - limón Un poco de aceite de oliva extra virgen Un poco de sal , pimienta, ajo en polvo y cilantro. se mezcla un poco en la batidora ,pero q quede trozos y se comen con nachos.