Garbanzos con bacalao
Ingredientes: para dos personas
1- cebolla
4 o 5 - dientes de ajo
Un poco de harina
200g - de migas de bacalao
Caldo de pescado, un poco de comino .
2 - hojas de laurel y un poco pimentón picante
Preparación:
Se hace un refrito con la cebolla y el ajo y cuando estén dorados se echa el bacalao se remueve un poco y se echa el caldo de pescado, en un vaso con un poco de caldo se le echa la harina y se remueve y se le echa al bacalao para q espese un poco, se le echa las dos hojas de laurel los garbanzos ya cocidos y un poco de comino y pimentón picante, y se deja q se haga remomiendo de vez en cuando durante 15' o 20'
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