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Mostrando entradas de junio, 2021

Bizcocho dulce de leche

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Ingredientes: 3 - huevos Una pizca de sal 1 - yogurt (el vaso sirve de medidor) 1 - vaso de aceite girasol 1 - vaso de azúcar  1 - vaso de dulce de leche 3 - vaso de harina de repostería 1 - sobre de levadura  Un poco de aroma de vainilla Un poco de agua de azahar La ralladura de un limón y su zumo. Un poco crema de dulce de leche. Preparación: Se hace Bizcocho de limón aquí Y cuando este frío se parte por la mitad y se unta con crema de dulce de leche.

Filete de pollo y patatas al microonda

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Ingredientes: 2 - filetes (por comensal) 1 o 2 - patatas (por comensal) 2 o 3 loncha de queso Sal , perejil Aceite de oliva extra virgen. Preparación: En un plato se ponen los filetes con un poco de sal y perejil ,las lonchas de queso y medio cubierto de aceite ,se tapa con otro plato y se mete en el microonda a máxima potencia de 5' a 7' .se deja enfriar un poco y se saca con mucho cuidado de no quemarse. En otro plato se ponen las patatas peladas en rodajas con sal ,perejil y un poco de aceite,y se dejan q se hagan unos 6' o 7'(según grosor).

Puré de calabaza(en termomix):

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Ingredientes: 50 ml - Aceite de oliva extra virgen 1 - cebolla 750 u 850 g - de calabaza 350 ml - de agua ( o caldo de verdura) Sal, pimienta,  Media pastilla de Avecrem 4 - quesito del caserío Preparación: Se echa en la termomix, 50 ml de aceite 1 minuto.   100°.    3 velocidad Se echa la cebolla  4 minutos. 100°.  3 velocidad Se echa 750 g de calabaza, 350 ml de caldo de verdura ,sal , pimienta y media pastilla de Avecrem 15 minutos,. 100°.   3 velocidad Y por último se echan los 4 quesos el caserío y se le da unos cuantos turbo

Setas al ajillo:

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Ingredientes:( para dos personas) Un bandeja de setas 6 o 7 - dientes de ajo Sal, pimienta ( o guindilla), perejil, Un poco de vino blanco Aceite de oliva extra virgen Preparación: En una sartén se hacen las setas con un poco de aceite ,sal y pimienta , una vez q estén un poco doradas por las dos caras se sacan y se refrie los ajos una vez dorados los ajos se vuelven a echar las setas y un poco de perejil con un poco de vino blanco durante un par de minutos.