Recetas de las titas

Ingredientes: Galletas María hojaldrada cuetara " las gorditas",  Cacahuete molido,  4 - cucharadas rasa de Maicena, ( mejor cucharaditas)  500 g - de Leche,  6 - cucharadas de azúcar Colacao Preparación: Preparar medio litro de leche con 4 cucharadas de azúcar, si no la quieres muy dulce, (mejor 6), y 4 cucharadas a ras de maicena, diluida en medio vaso de esa leche, y cuando la leche está casi hirviendo añades la maicena diluida y remueves hasta q espese un poco a fuego medio baja y haces otra de la misma forma añadiendo un poco Colacao. Se hace una capa de galleta mojadas en café con azúcar ( sacalas pronto para q no Se deformen) y se le echa una de maicena y cacahuete y así sucesivamente.

Ingredientes: 1- Cebolla 1- Zanahoria 1- Pimiento 3 o 4- dientes de ajo 1- Tomate Un poco aceite de oliva extra virgen Un poco de vino blanco Unos cuantos muslos y contra muslos de pollo Unos cuantos hígaditos de pollo Arroz (según comensal) Azafrán, sal y Avecrem Agua o caldo de verdura Unos cuantos guisantes. Preparación: En una cacerola se hace un refrito con un poco de aceite , cebolla, pimiento, zanahoria, ajo y tomate, todo muy finamente cortado. Cuando este hecho se le añade el pollo y los hígaditos se remueve un poco y se incorpora un poco de vino blanco, cuando hierva el vino ,se le echa un poco de agua y cuando esté hecho se le añade el arroz, ( un vaso arroz + dos de agua) azafrán, unos cuantos de guisantes un par de hojas de laurel, sal y media pastilla de Avecrem durante 15'  o  20'.

Ingredientes: 1 - Taza para dos personas 6 o 7 - dientes de ajo Un poco aceite de oliva extra virgen Sal, Avecrem 1 - huevo (por cada comensal) Preparación: En una cacerola se sofríen unos cuantos dientes de ajo con un poco de aceite de oliva extra, cuando estén más o menos dorado se le echa el arroz dos puñados por persona o una taza para dos personas, se remueve un poco y se le echa agua ( por cada taza dos de agua), media pastilla de Avecrem ,un poco de sal y se deja unos 15' , una vez hecho se mezcla con un poco de tomate frito y se acompaña con un huevo frito.