Flan de queso ( en la termomix)

Ingredientes:

450 ml- de leche

90 g- de azúcar

1 - sobre de cuajada

300 g- de queso de untar Filadelfia, o mascarpone, (también se le puede echar 4 o 5 galletas bien trituradora )

Sirope de caramelo

Preparación:

Se mezcla 450 ml de leche, 90 gramos de azúcar, un sobre de cuajada, y 8 quesitos 0 125 g de queso de untar o mascarpone (puedes aumentar hasta 300 gr), se introduce todos los ingredientes en el vaso de la termomix,. Se programa 10'  temperatura 90° velocidad 4.

Y se carameliza un molde , se vierte la mezcla  y cuando se enfríe se guarda en el frigorífico hasta q cuaje.