Tortilla de pimientos

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Ingredientes:
1 - patata
1 - calabacín
1 - pimiento
1 - cebolla
3  - huevos
Un poco de aceite
Preparación:
Se fríen unas cuantas papas cortadas a dados en una sartén con abundante aceite caliente y con un poco de sal.
En otra sartén se refrie cebolla , pimientos y calabacín ,todo cortado a daditos, una vez hecho se baten tres huevos y se mezcla todo con un poco de sal. 
En otra sartén con muy poco aceite casi nada, se hace la tortilla. Se acompaña con pimiento frito.

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