Calabacín empanado:

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Ingredientes: 
1 o 2 - calabacin ( según comensales)
Sal , huevo y pan rallado 
Aceite

Preparación
Se pelan ,(opcional) los calabacines, se cortan en rodajas , se les echa sal y se pasan por huevo batido y pan rallado y se fríen en abundante aceite caliente hasta q estén doradas por las dos caras.

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