Recetas de las titas

Ingredientes: para dos personas 1 - bandeja de champiñones 6 o 7 - dientes de ajo Un poco aceite de oliva virgen extra Sal Perejil Preparaciòn: Se les quita el tronco a los champiñones y se limpian con un poco de agua ,( se seca luego con papel de cocina). En una sartén con un poco aceite se pasan los champiñones y los troncos vuelta y vuelta hasta q estén hecho ,se sacan y se resfrié el ajo finamente cortado y se vuelve a echar los champiñones unos minutos más. Para la salsa en un vaso pequeño se echa un poco aceite( medio vasito más o menos), un par de dientes de ajo y un puñado de perejil ,muy finamente cortado, y un poco de sal , y un poco de limón, se remueve bien y se rellenan los champiñones.

Ingredientes:( para dos personas) 2 - puñado de garbanzo  1 - tómate 1 - aguacate 1 - huevo duro 1 - cebolla 1 - queso fresco Unas cuantas nueces Unas cuantas pasas Un poco perejil Un poco cebollino Aceite de oliva extra virgen Vinagre y sal Preparación: En un bol se echan los garbanzos ya cocidos ( o se hierven en agua con sal unos 25' ) o garbanzos de bote. Y se mezcla con el tomate, aguacate, queso blanco, cebolla, huevo duro,  pasas ,nueces, perejil, cebollino , sal vinagre y aceite

Ingredientes: • 2 zanahorias grandes • 1 yogur natural  1 medida de yogur de aceite de girasol (o quizás un poco menos) 2 medidas de yogur de azúcar 3 huevos 3 medidas de yogur de harina 1 puñadito de nueces troceadas 1 puñadito de pasas sin hueso 1 cucharadita de levadura química (tipo Royal) 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de nuez moscada Azúcar glasé Preparación: Lo primero de todo, encendemos el horno a 170° y enmantequillamos un molde grande. Pelamos las zanahorias y las rallamos. Reservamos. En un bol grande mezclamos el yogur, con el aceite y el azúcar. Cuando esté todo integrado añadimos los huevos y batimos con las varillas ligeramente, solo para mezclarlos bien. Incorporamos las zanahorias ralladas y las especias (canela, nuez moscada ). Reservamos. Por otro lado, tamizaremos la harina y añadiremos la levadura, la sal, las nueces y las pasas (añadimos aquí las nueces y las pasas para que se impregnen de harina y evitar que se ...

Ingredientes: 3 - huevos 1 - yogurt 1 - de aceite de girasol ( las medidas el vaso de yogurt) 2 - de azúcar 3 - de harina de repostería  1 - sobre de levadura Unas gotas de azahar Unas gotas de aroma de vainilla Un poco de coco rallado Ralladura de naranja y el zumo. Preparación: En un bol se mezcla todo, y mientras se precalienta el horno 15', Se echa la mezcla en un molde untado con mantequilla y se mete en el horno 35' a 170°. Una vez hecho y frío se desmolda y se le echa un poco de almíbar de azúcar y agua a partes iguales , se calienta hasta q el azúcar se haya derretido y con un pincel se unta solo un poco para cuando se le eche el coco se quede pegado al bizcocho.