Costillas con papas guisa:

Ingredientes:

500 o 600 g - de costillas

1 o 2 - patatas ( por persona)

1 - cebolla

1 - pimiento

1 - zanahoria

1 - tomate

4 o 5 - dientes de ajo

Aceité de oliva extra virgen

Laurell

Avecrem

Agua o caldo de verdura

Sal, pimienta y oregano

Preparación:

En la olla exprés se hace un sofrito de cebolla zanahoria, pimiento, ajo y tomate en un poco de aceite de oliva virgen extra, una vez hecho se echa las costillas con un poco de sal , pimienta y oregano, cuando esté hecho ,se echan las costillas se remueven un poco y se le echa un poco de vino blanco , una vez q hierva se le echa agua o caldo hasta q lo cubra , se tapa la olla espress durante 20' , una vez echa se le echan las papas de 15' a 20' más, con un poco de sal y media pastilla de Avecrem.