Hamburguesas de quinoa (vegano)

Ingredientes:

250 g - de quinoa cocida  ver aquí

1 - zanahoria rallada 

1 - cebolla chica picada

3 - cucharadas de harina ( 2 de harina de garbanzo y 1 harina de trigo)

1 - cuchara de aceita de oliva extra virgen

Y un poco de condimentos:

Sal, cúrcuma, pimentón dulce y pimentón picante

Preparación:

Se cuece la quinoa,ver aquí

Una vez cocida se echa en un bol y se mezcla con zanahoria rallada, cebolla picada, sal, ajo en polvo, cúrcuma, pimentón dulce , pimentón picante, tres cucharadas de harina y una de aceite y se mezcla todo , se hacen bolsas aplastadas y se hacen en una sartén con un poco de aceite hasta q estén bien doradas por las dos caras.