Salsa brava

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Ingredientes:
1 - cebolla
1 - diente de ajo
1 - cucharada de pimentón dulce 
1 - cucharada de pimentón picante
1 - cucharada de harina
Un poco de aceite , un poco de caldo de verdura o de pollo y un poco de sal.
Preparación:
En un cacharro se echa un poco de aceite de oliva extra virgen y se pocha la cebolla y el ajo cortadas en trozos, una vez hecha se le echa la cucharada de pimentón dulce y la de pimentón picante a fuego flojo y con cuidado de q no se queme durante 20 segundos , luego la cucharada de harina unos 30 segundo y luego un poco de sal y muy poco a poco se le va echando el caldo hasta q coja el espeso deseado durante 10' minutos una vez hecho se tritura

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