Recetas de las titas

Ingredientes 1 - Ramo de brócoli 5 o 6 - dientes de ajo Un poco aceite de oliva Un poco pimentón  Un poco vinagre  Sal , pimienta. Preparación: Se lavan, se cortan en ramitos pequeños, se echan en agua hirviendo con sal unos 5'. En una sartén se sofríen los ajos con un poco aceite cuando estén dorado se echa los brócoli, se remueve un poco y se le echa el pimentón con cuidado de q no se queme y se le echa un poco de vinagre y sal, pimienta. Se acompaña con un huevo frito

Ingredientes: 500 g - de galletas oreo 100 g - de mantequilla 500 -ml de leche 200 - g de queso filaderfia 180 - de azúcar 3 - huevos  2 - sobre de cuajada Preparación: Se abre la galleta oreo y separamos la crema q trae. En la termomix trituramos lo q es la galleta( unos cuantos turbo) y (sacamos y reservamos como una mitad de las galletas) Añadimos la mantequilla ya derretida en las galletas q hemos dejado en el vaso y mezclamos  15" seg.   Velocidad 3 Se coloca en un molde y dejamos en el frigo q se endurezca Mientras mezclamos en el vaso los demás ingredientes: 500 ml de leche 200 g de queso Philadelphia 180 g de azúcar La crema de las galletas  3 huevos 2 sobre de cuajada 7' min.   90° gr   velocidad 4 Verter la mezcla en el molde , dejar enfriar 12 horas repartir por encima la otra mitad de las galletas.

Ingredientes: 1 - patata 1 - calabacín 1 - pimiento 1 - cebolla 3  - huevos Un poco de aceite Preparación: Se fríen unas cuantas papas cortadas a dados en una sartén con abundante aceite caliente y con un poco de sal. En otra sartén se refrie cebolla , pimientos y calabacín ,todo cortado a daditos, una vez hecho se baten tres huevos y se mezcla todo con un poco de sal.  En otra sartén con muy poco aceite casi nada, se hace la tortilla. Se acompaña con pimiento frito.

Ingredientes : 1 - Lechuga o romanilla 1 - tomate 5 o 6 - palitos de delicia de mar 2 - huevo duro 2 - latas de atún Unas cuantas lonchas de jamón cocido de pavo Mayonesa  3 - Tomate cherry Preparacion: Se corta la lechuga muy finamente, las delicias de mar, el tomate,  atún ,el huevo duro algunas lonchas de jamón de pavo, todo muy finamente cortado y se mezcla todo con mayonesa . Se decora con tomate cherry  , yema de huevo picada.

ingredientes: Unos cuantos  de pimientos,  Algunas patatas y un huevo. preparacion: Se lavan los pimiento, se les hace un corte en un lateral, Se secan con papel de cocina. En una sartén con bastante aceite de oliva se fríen ,una vez hecho se ponen en un plato con papel de cocina y se le echa bastante sal. se sirve con una guardicion de patatas y huevo frito.

Ingredientes: 1 - pimiento rojo 1 - pimiento verde 1 - pimiento amarillo 1 - cebolla  4 o 5 - dientes de ajos Un poco de aceite de oliva virgen extra Un poco de soja texturizada 1 - calabacín 1 - berenjena Tomate frito 1 - patata 2 - hojas de laurel Sal, pimienta, comino Preparación: Se hace un sofrito en un poco de aceite ,de pimiento rojo, verde y amarillo, cebolla, ajo, cuando esté hecho se le echa soja texturizada, calabacín, un par de hojas de laurel, berenjena (ya remojada con sal )todo cortado en trozos pequeños, se deja q se haga unos 15', y un poco antes de apagarlo se le echa tomate frito, una papa frita cortada en trocitos , sal, pimienta y comino. ( Se acompaña con un huevo frito)

Ingredientes: 1 L- de leche ( bebida de soja para veganos) 80 g - de mantequilla 80 g - de harina 1 - hoja de laurel Sal, pimienta y nuez moscada Preparacion: Se hierve la leche con una hoja de laurel. En una sartén se calienta la mantequilla con la harina 2' o 3' , se retira del fuego y se le echa la leche ,se remueve con una varilla hasta q se disuelva todo y se vuelve a poner al fuego hasta q coja el espesor deseado removiendo para q no se queme y se le echa sal , pimienta y nuez moscada.